第四届“中国名蟹大赛”暨全国河蟹“三产”融

11月4日，第四届“中国名蟹大赛”(首届蟹王蟹后争霸赛)暨全国河蟹“三产”融合发展峰会在江苏省兴化市召开。

河蟹是兴化的一张金名片，兴化河蟹养殖面积达80万亩，河蟹年产量6万吨左右，年产值33.6亿元，河蟹产量和产值分别占江苏省的1/8和1/6，河蟹在兴化的年交易量是12万吨，线上和线下年交易额突破100亿元。因此，兴化获得了中国河蟹养殖第一县的称号，拥有中国河蟹第一市场的兴化河蟹市场、中国河蟹电商第一交易网的中国蟹库网，以及全国唯一的中国河蟹博物馆，

此次大赛参赛规模大、规格高，除江苏本地数十家河蟹养殖企业参赛外，还有来自全国各地六大河蟹重要养殖区共40多家单位参赛。参加中国名蟹大赛的单位需提供本单位生产的优质河蟹雌、雄各10只，要求个体重量均衡、体质健壮、行动敏捷、活力强、两螯八足齐全。雄蟹个体体重250克以上；雌蟹个体体重175克以上。

此次大赛成立第四届“中国名蟹大赛”暨首届中国蟹王蟹后比赛组委会。组委会委托上海海洋大学牵头，聘请有关专家组成评审组，按照组委会通过的《中国名蟹大赛评比标准》，采用《中华绒螯蟹优质蟹评比软件系统》进行评审统计，做到公正、公平、公开，全程公证监督。为保证此次评选结果的公正性，参赛的所有大闸蟹一律只见编号、不见品牌，按雌雄分别辩色、称重、测量体长，输入计算机，计算出每一只蟹的肥满度和总分。最终，来自宝应县宝应湖大闸蟹协会的宝应湖牌、江苏亦鲜大闸蟹有限公司的亦鲜牌、江苏省金坛现代农业产业园区的长荡湖牌、扬州高宝邵伯湖渔业增殖养殖试验场的宝湖牌、盘山县胡家秀玲河蟹养殖专业合作社的秀玲牌、山东黄河口水产有限公司的三角州牌、民权县水利局的民权牌、江西军山湖清水大闸蟹销售有限开发公司的军山湖牌、汉川市南河古渡农业生态有限公司的青玉牌、江苏板桥水产股份有限公司的板桥牌、江苏红膏大闸蟹有限公司的泓膏牌、马鞍山石臼湖青肚白背大闸蟹养殖场的一对活宝牌共12个品牌(两家并列)入选第四届“中国十大名蟹”。同时，在今年的“中国名蟹”评比中，增加了“蟹王蟹后争霸赛”的环节，首届蟹王、蟹后花落同一家，来自江西军山湖清水大闸蟹销售有限开发公司，以公蟹530.8克、母蟹332.6克加冕成为“蟹王”和“蟹后”。本报记者马艳霞