统一卖掉上海星巴克退守台湾，以大金鸡换小金

　　在接连出售健力宝和今麦郎饮品资产后，统一公司今次再度开启“卖卖卖”。

　　昨天，统一企业与星巴克联合宣布，统一方面将以约13亿美元现金出售与星巴克在中国华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的50%股份。在完成这笔迄今最大的收购协议后，星巴克将从此拥有在江苏、浙江和上海约1300家门店的100%所有权，实现直营大陆所有门店的版图计划。

　　美国星巴克扩张大陆市场企图明显

　　星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊表示，全面直营管理整个星巴克中国大陆市场，有利于“实现到2021年将门店数从目前的2800家发展至5000家的目标”，并称这是推进星巴克“多面化中国市场战略，以实现星巴克在亚洲市场的长期盈利发展”的关键性一步。

　　据了解，2011年美国星巴克便已买回香港美心集团所持有大陆广东、海南、四川、陕西、湖北与重庆等区域的星巴克股权，让香港美心百分之百持有港澳两地区星巴克授权经营。接着在2015年，美国星巴克更收回日本授权，改为直营，因此自然不会放过获利高得吓人的上海星巴克。

　　事实是，美国星巴克在执行全球策略下，早在4年前业界便传出要买回上海统一星巴克股权，谋划今年在上海开出海外首家“臻选咖啡烘焙工坊”，并为此准备了很久。此次收回上海、浙江、江苏地区经营权，除了巩固现有门店的发展外，也可以更好的发展新业务。

　　在授权合约到期前夕，统一集团若想继续保有上海星巴克股权，授权金恐大幅增加，未必是好事。在无法抗拒美国星巴克的情况下，获得一个漂亮的出售数字，也让统一集团退出上海星巴克可以留下个漂亮的身影。

　　统一星巴克退守台湾大局早定

　　至于台湾部分，统一企业和统一超商将以约1.75亿美元收购台湾统一星巴克公司(“台湾星巴克”)的剩余50%股份，从而拥有星巴克在台湾市场的100%经营权。

　　统一过去合资授权公司包括PLAZA、无印良品、和食上都、甚或即将结束的AT(Afternoon Tea)，都是日本企业，且结束都是由统一集团主导，但此次卖掉上海星巴克，显然是美方全球布局的重要一环。

　　据了解，中国大陆目前是星巴克发展最快和门店最多的海外市场。华东是星巴克在中国具重要意义的市场，其中上海星巴克目前门市约1,350家，去年获利41.3亿元，台湾统一星巴克成立于1997年，目前门市约410家，去年获利7.7亿元，上海星巴克店数是台湾的3.3倍，获利更是台湾的5.3倍，统一集团此次股权交易，等于是「大金鸡换小金鸡」。