飞鹤：“第一口粮”上的精益求精

　　婴幼儿配方奶粉是宝宝的第一口粮，怎么较真都不为过!

　　在中国的乳制品行业，飞鹤是最早的奶粉生产企业之一，专注于婴幼儿配方奶粉的研发和生产，时至今日，已经走过了55个年头。作为乳品精造的代表企业，其精细化管理制造的动力和成果堪称中国制造业升级的榜样力量。

　　偏执还是远见?

　　飞鹤是中国最早进行母乳成分研究的乳企之一。

　　母乳成分研究是一件非常耗费资本的事情，而且回报遥遥无期，所以，当这个老牌奶粉企业投入大量的人力、财力去做母乳成分研究之初，难免有人说他“傻”。

　　然而，当其母乳成分研究的阶段性成果陆续呈现在公众面前时，大伙儿都竖起了大拇指。要知道，母乳一直是婴幼儿奶粉业参考的黄金标准，而母乳化的婴幼儿配方奶粉产品，也是近几十年来研发的主流。

　　这个场景何其熟悉!

　　十多年前，飞鹤在资源极度匮乏的时候，做了一个看似不合时宜的决定：倾集团之力启动全产业链建设，这段路程，被飞鹤乳业总裁蔡方良称为“飞鹤发展史上最艰苦卓绝和波澜壮阔的一段路”。要知道十多年前，“全产业链”还是个新鲜词汇，别说消费者，就连很多的经销商也没有听过这个词。

　　但是，当这条集绿色农场、生态牧场和智能化工厂于一体的“中国婴幼儿配方奶粉行业乃至世界上第一条真正的全产业链”诞生之后，其巨大的价值骤然显现：

　　它使得飞鹤在制造业升级被频频提及的今天可以快人一步攀登“智造”的高地，反观其他一些婴幼儿配方奶粉生产企业，还在为“质量安全”补功课。

　　全产业链打基础

　　2008年乳业动荡之年，飞鹤是少数没有受到牵连的国产奶粉品牌之一。彼时乳业问题的症结所在是奶源，这也是2008年以来奶粉业升级的一个主要方面。而飞鹤之所以能够置身事外，正是因为具有安全可控的自有奶源。

　　2003年，飞鹤斥巨资到产业链的前端，着手建设自己的牧场，而截至目前，飞鹤共拥有8个万头的专属牧场，奶牛存栏量达超过6万头，年产鲜奶26万吨。

　　不仅如此，为了养好牛，飞鹤首开行业先河，在养牛的基础上，向上进一步延伸至牧草种植，并率先将有机饲草、饲料的种植及精饲料加工纳入到整个产业链当中，建成了年产25万吨的有机饲料项目。

　　据悉，细算下来，飞鹤的一头牛每天的伙食费高达140元!也难怪蔡方良开玩笑地把自家的牛称为“土豪牛”。

　　但事实证明，富养是对的。

　　经检测，飞鹤鲜奶的品质数据远远高于中国标准，甚至优于欧盟标准。其中，蛋白质含量≥3.3(超过国家标准≥2.8，欧盟标准≥3.0)，菌落指数飞鹤标准为≤1万CFU/g(远优于国家标准≤200万，欧盟标准≤10万)，体细胞个数飞鹤标准≤20万(远优于国家标准100万，欧盟标准40万)。