就餐时间有限制 最低消费仍存在

就餐时间有限制 最低消费仍存在

别让年夜饭变了“味”

戊戌狗年的新春佳节离我们越来越近了。或许您正忙着准备一家人的年夜饭，或许您正计划返回家乡与亲人团聚，或许您正筹备购买年货，无论您在哪里，红红火火过大年、平平安安迎佳节是我们每个人的愿望。《中国质量报》记者深入基层体验采访，关注春节热点质量话题，愿这个高质量的春节与您相伴。

编者按

□ 本报记者 杨 蕾

大年三十晚上，一家人围坐在一起热热闹闹地吃顿团圆饭，是中国人辞旧迎新的一项重要活动。这些年，越来越多的中国人选择在饭店吃这顿年夜饭。除夕临近，各大饭店的年夜饭预订异常火爆。记者随机调查了北京市部分饭店，发现一些饭店对年夜饭预订附加了不少限制，或明或暗的潜规则让一年中最重要的这顿饭变得不那么温馨与美好。

就餐时间只有1.5个小时

年夜饭本应是一家人欢聚一堂，边吃边聊，其乐融融，一些地方甚至有将年夜饭从去年大年三十吃到来年大年初一的习俗。但是，记者随机调查的8家饭店中，有5家饭店均对年夜饭的就餐时间有明确限制，就餐时间最短的只有1.5个小时。

局气望京店服务人员告诉记者，大年三十中午、晚上的年夜饭预订都非常火爆，每顿饭都安排了两轮。午饭第一轮从10∶30至12∶30，第二轮从13∶00至15∶00；晚饭第一轮从下午16∶00至18∶00，第二轮从19∶00到21∶00。花家怡园惠新店服务人员则告诉记者，大年三十只剩下午15∶00至17∶00时段，其他时间段已经全都预订出去了。四季民福烤鸭望京店给就餐客人留出的就餐时间最短，从10∶30至12∶00，只有1.5个小时。

“吃年夜饭还要被人在旁边催着时间，一家人吃饭还有另一家人在旁边等着，这让人感觉怪不舒服的。”北京市民连先生一听说饭店对年夜饭有就餐时间限制，干脆打消了到饭店吃年夜饭的念头。

“套餐制”让吃啥就吃啥

在记者调查的8家饭店中，有两家饭店表示年夜饭只有套餐，不能单点菜品；有4家饭店表示为客人提供套餐选择，但客人如果不选套餐，也可以单点；有两家饭店表示没有套餐，客人单点菜品。